Dzisiaj jest tak gorąco, że nie mam siły na stanie w kuchni i gotowanie, jeść jednak coś by wypadało, dlatego postanowiłam zrobić chłodnik. Do tej pory nigdy go nie robiłam, więc przejrzałam przepisy w internecie, wybrałam z każdego, co mi się najbardziej spodobało, a co mi wyszło zobaczcie sami :)
Co potrzebujemy :
- ogórki
- kolorowa papryka ( u mnie zielona, czerwona i biała)
- ząbek czosnku
- koperek
- sól
- pieprz cytrynowy
- jogurt typu greckiego
Sposób przyrządzenia:
Ogórki i czosnek obrać i zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na chwilę. Paprykę pokroić w kostkę, koperek posiekać, wszystko razem wymieszać z jogurtem greckim i wstawić do lodówki, żeby się schłodziło. Wyszło bardzo smacznie, nawet się nie spodziewałam, że chłodnik może być tak dobry i taki sycący. Oczywiście warzywa można wybrać jakie, kto lubi albo jakie ma akurat w lodówce ;).
Smacznego !
Ciekawa jestem Waszych przepisów na chłodnik bo coś czuję, że zagości na stałe w mojej kuchni :)
