Dawno nie było na blogu nic do jedzenia, więc trzeb to koniecznie nadrobić. Wrzuciłam dzisiaj min na Istagramie takie oto zdjęcie z pytaniem co z tym zrobić ?
Dowiedziałam się, że można z avocado przygotować kilka przysmaków, ale najbardziej zainteresowałam mnie pasta do kanapek i makaron z avocado. Zdecydowałam się jednak w pierwszej kolejności na pastę, a makaron zrobię następnym razem.
Wyszła tak pyszna, że postanowiłam się z Wami podzielić przepisem.
Czego użyłam do zrobienia pasty:
- jedno dość spore dojrzałe avocado
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2 duże rzodkiewki
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- sól
- pieprz czarny
- pieprz cytrynowy
Avocado i jajka rozgniotłam widelcem, rzodkiewkę utarłam na tarce, a czosnek pokroiłam drobniutko. Wszystko razem wymieszałam z przyprawami, sokiem z cytryny i majonezem. Pastą posmarowałam kanapki. Wyszły naprawdę pyszne, nawet dzieci zjadły bez marudzenia :).
Smacznego!
Lubicie avocado? Macie jakieś swoje sprawdzone przepisy?
