Polecam Wam przepis na bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, które robiłyśmy niedawno z koleżanką. Jeśli czasem nie macie pomysłu na obiad, to zapraszam na domowe tortille :).
Przepis na ciasto:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki mąki gryczanej
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- pół łyżeczki cukru
- pół łyżeczki soli
- 1 szklanka wody mineralnej lekko gazowanej
- 1 łyżka oleju
Wszystkie składniki wymieszać. Gotowe ciasto odstawić na 15 minut. Jeśli wyjdzie za gęste można dodać wody mineralnej, jeśli za rzadkie dosypać mąki. Jak już chwile postoi usmażyć naleśniki.
Nadzienie:
- jeden podwójny filet z kurczaka
- warzywa na patelnie orientalne (mogą być jakie kto lubi)
- sos sojowy
- sól i pieprz do smaku
Pokrojony w kostkę filet z kurczaka doprawić sosem sojowym i odstawić na chwile. Potem usmażyć, a kiedy mięso będzie już gotowe dorzucić warzywa i dusić, aż będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem.
Sos:
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka keczupu
- ulubione zioła
- sól i pieprz do smaku
Ba
Na usmażone naleśniki nałożyć farsz, polać sosem czosnkowym, albo ziołowym i zawinąć.
Żeby było jeszcze bardziej kolorowo można dołożyć pokrojonego pomidora i ogórka.
I gotowe.
Smacznego!
